Les Actualités Cafés Fraica
Bien souvent, on oublie que l’eau utilisée pour concocter un café n’est pas un ingrédient secondaire. En effet, c’est bien l’eau qui permet d’extraire les différents arômes du café, sans compter qu’elle constitue 98% du volume final de la boisson.
Mais alors, quelle eau privilégier pour obtenir un café au maximum de son potentiel ?
La torréfaction, c’est la magie du café. Cet art permet de transformer un grain de café vert en un délicieux grain de café brun et de libérer ses arômes pour en faire ressortir toutes les saveurs du café.
Entre prise de conscience collective sur les limites de nos ressources naturelles, protection de l’environnement et mode de vie plus sain, la tendance est au « bio » ces dernières années. Le café ne fait pas exception à la règle. Chez les Cafés Fraica, nous avons créé une gamme exclusivement bio pour répondre aux enjeux environnementaux du monde moderne.
Un site de vente en ligne spécialement adapté aux mobiles
Les Cafés Fraica vous expliquent les differentes étapes de la fabrication du café
Au cœur du Fontanil-Cornillon, Pascale et Christophe Dalban vous invitent au voyage...
Les Cafés Fraica organisent un jeu concours du mercredi 9 février au lundi 14 février 2022. A gagner : 1 coffret Kusmi découverte et 2 paquets de 250g de café Fraica (en grain ou moulu au choix).
Pour participer, rendez-vous sur nos pages Facebook et Instagram.